Truco para conservar los tomates por más tiempo

Conserva los tomates a temperatura ambiente si están verdes o firmes; el refrigerador solo si están muy maduros, pues cambia su textura y sabor. 

Colócalos con el tallo hacia abajo para reducir la entrada de aire, protegiendo su parte más delicada y extendiendo su frescura. 

Mantén los tomates en un lugar fresco y sombreado, lejos de la luz directa, ya que esta acelera su maduración y reduce su vida útil. 

Dispón los tomates en una sola capa para evitar que se aplasten y permitir una mejor circulación de aire alrededor de ellos. 

Los tomates maduros emiten etileno, que acelera la maduración de otros tomates cercanos. Sepáralos para que no afecten a los menos maduros. 

Guarda en el refrigerador solo los tomates muy maduros. Colócalos en la puerta y sácalos antes de consumir para recuperar su sabor. 

Siguiendo estos consejos, podrás extender la vida de los tomates y disfrutar de su sabor fresco durante más tiempo.

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